Sådan bedømmes vinene

Alle vine bliver bedømt ud fra to forskellige skala'er. Dette er valgt for bedre at kunne vurdere og sammenligne de enkelte vine. Men udover stjerner og point er det beskrivelsen, der siger mest om vinen. Point og stjerner må aldrig stå alene, så læs også beskrivelsen.

100-point skala'en
Jeg har valgt at bedømme alle vine på kvaliteten efter den internationale 100 point skala. I denne vurdering er der alene tale om en kvalitetsvurdering og vurderingen er absolut. En vin der får 89 point er altså bedre end en vin til 83 point - og det uanset prisen.

Vinen bliver bedømt således:

Alle vine får som basis 50 point. Vinens farve og udseende giver op til 5 point. Næsen eller duften bedømt efter intensitet og kompleksistet giver op til 15 point. Smagen og eftersmagen giver op til 20 point. Her smages der efter intensitet, balance, dybde og længde. De sidste 10 point gives efter potentiale og en helhedsvurdering.

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

SGlas skala'en
Mange andre vinkritikere i Danmark anvender stjerner, glas eller andet til at vurdere vinen efter. Så det vil jeg heller ikke snyde dig for... Min skala går fra 1 til 5 stjerner, hvor 5 er det højeste. Vurderingen går på både kvalitet og pris og er altså bl.a. et udtryk for om vinen er et godt køb. De enkelte glasbetyder følgende:

Enestående godt køb
Meget godt køb
Godt køb
Gennemsnitligt køb
Sucks

	Under middel
	Middel
	God
	Helt I særklasse
	Unik TOP-vin

Vinpanelets vurderinger

Panelet består af 8-10 personer, heraf 2 er vinspecialister. Flaskerne vurderes ved blindsmagning - dvs. vinen præsenteres i vinglas - historikken diskuteres først efter karaktergivningen.

Panelet vuderer 6 vine I SAMME PRISKLASSE og samme druesort fra producenter i hele verden. Karaktergivningen på vinene er her afgørene for hvilke vine vi importerer og sælger.